Nutrizionismo: quanti stili alimentari?

Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità, circa 1/3 delle malattie cardiovascolari e dei tumori potrebbero essere evitati grazie a una equilibrata e sana alimentazione. Da qui si può comprendere come un’alimentazione varia ed equilibrata è il più importante strumento di prevenzione, che noi abbiamo a disposizione, per una vita in salute. …

Progetto “Sport/Alimentazione/Benessere: il latte è bianco ma non immacolato!

Per diversi milioni di anni, l’unico latte consumato dagli antenati dell’uomo moderno e dall’Homo Sapiens è stato il latte umano. L’addomesticamento degli animali da latte è iniziato migliaia di anni fa e durante quest’epoca si sarebbe diffuso anche il consumo di latte e dei suoi derivati. Ma è a partire …

Progetto Sport/Alimentazione/Benessere: I dolcificanti

I dolcificanti: quali usare? I dolcificanti o edulcoranti sono sostanze utilizzate per conferire il sapore dolce agli alimenti. Oltre ad essere usate, in sostituzione dello zucchero per addolcire cibi e bevande, sono impiegate anche per la preparazione di altri prodotti destinati all’uso orale, come per esempio il collutorio, gli integratori …

Progetto Sport/Alimentazione/Benessere: Gli alimenti a cui prestare attenzione (PARTE 2): lo zucchero: il dolce veleno!

Molti di noi considerano lo zucchero come un componente energetico e salutare, molto utile per la muscolatura e per il funzionamento del cervello. Ma dobbiamo sapere… Il procedimento di produzione “Dalla barbabietola o dalla canna da zucchero viene estratto il succo zuccherino grezzo che è sottoposto a complesse trasformazioni industriali. …

Progetto Sport/Alimentazione/Benessere: Gli alimenti a cui prestare attenzione, le farine raffinate.

Gli alimenti a cui prestare attenzione (PARTE 1): le farine raffinate. Sarebbe necessario che tutti imparassimo ad avere un po’ più di consapevolezza rispetto a quello che acquistiamo e che mangiano ogni giorno, senza dare per scontato che se un’ alimento è molto comune, che  se lo si consuma da …

Progetto “Sport, Alimentazione, Benessere”: Cosa mangio oggi?

I nostri cari ed assidui lettori oramai conoscono l’EUBIOTICA: una medicina naturale che si occupa soprattutto di prevenzione e fa dell’alimentazione il primo ed insostituibile parametro di intervento. Essa ci riporta alle origini ed alla tradizione, senza offrire soluzioni preconfezionate o avveniristiche. L’obbiettivo che persegue è risvegliarci ed aiutarci ad …

Progetto Sport, Alimentazione, Benessere: le buone basi che dobbiamo conoscere

Grande merito deve essere riconosciuto alla medicina ufficiale grazie alla quale abbiamo sconfitto numerose patologie che in tempi passati erano mortali, siamo in grado di prevenirne molte altre, abbiamo visto allungare la nostra aspettativa di vita ma…siamo sicuri che è migliorata la qualità della nostra esistenza? Purtroppo dobbiamo ammettere che …

Sport & Work n.84-21/2016-anno3 Sport, alimentazione, benessere: C’era una volta il cibo

C’ERA UNA VOLTA IL CIBO… E’ stato stimato che circa il 72% delle sostanze contenute negli alimenti che noi oggi giorno ingeriamo, proviene da cibi che erano letteralmente inesistenti ai tempi dei nostri antenati. Questo vuol dire che ci nutriamo di alimenti che nella stragrande maggioranza dei casi non sono …

La Polisportiva Trezzano Pallavolo aiuta i giovani a nutrirsi! Parte il “Progetto “Nutrizione”

Nel 2015 la Pallavolo Trezzano ( www.volleytrezzano.it) ha organizzato due convegni su “Sport, Alimentazione, Salute”, con la presenza di specialisti di settore. Nel 2016, su proposta del Presidente Giampaolo Santini, la Pallavolo Trezzano ritiene necessario intervenire fattivamente affinché tutti gli atleti, specialmente i più giovani, possano essere seguiti nel difficile …

Sport, Alimentazione, Salute, convegni di grande spessore – 8 e 15 maggio 2015

In occasione d Expo Milano 2015, organizzati dalla Polisportiva Trezzano Pallavolo, in collaborazione con le Associazioni delle Scuole di Trezzano sul Naviglio, Genitori Noi con Voi e Genitori Sotto il Noce, si sono svolti a Trezzano sul Naviglio presso il Centro Socio Culturale due convegni su Sport, Alimentazione, Salute. Nei …