La Pagina del Doc: c’è…fermento in campo immunitario!

La nutrizione corretta costituisce un elemento di primaria importanza nel campo della salute e, in particolar modo durante i primi anni di vita, esistono ormai evidenze scientifiche sempre più convincenti che essa possa rappresentare un fattore decisivo nel favorire lo sviluppo del sistema immunitario e potenziarne l’efficienza. Le matrici fermentate …

Sport & Work n.123 -La Pagina del Doc: sport, la musica fa sentire meno la fatica

L’estate è ormai, anche dal punto di vista astronomico, definitivamente passata, e con l’autunno si pone per molti il problema del rientro: ma non alludo a quello scolastico o lavorativo, bensì a quello… nel peso-forma. Spesso il (sacrosanto!!) rilassamento delle vacanze porta ad un eccesso ponderale, specialmente se si è …

La Pagina del Doc: sigarette elettroniche? No, grazie

Qualche anno fa, il compianto Professor Umberto Veronesi, dall’alto della sua qualità di oncologo di fama mondiale, si era pronunciato a favore dell’uso delle sigarette elettroniche, in quanto “meno rischiose di quelle tradizionali”, dando luogo però a dire il vero ad un acceso dibattito con una schiera di scienziati che …

La Pagina del Doc: I riti tibetani, un benefico esercizio da provare in vacanza

I mesi di luglio ed agosto sono, soprattutto nel nostro Paese, quelli che più facilmente si adattano ad organizzare le vacanze: la chiusura delle scuole, la pausa estiva di molti uffici ed industrie, e forse anche un po’ la tradizione, inevitabilmente inducono la maggior parte degli Italiani che ancora possono permetterselo …

La Pagina del Doc: telefoni cellulari e tumori, c’è discordia tra giudici e studiosi

Ha avuto una notevole eco di stampa, suscitando un certo clamore, la sentenza con cui il Tribunale di Ivrea ha recentemente condannato l’Inail a riconoscere a Roberto Romeo, assistito dallo studio legale torinese Ambrosio&Commodo, una rendita vitalizia da malattia professionale, a causa di una neoplasia benigna ma invalidante che il …

La Pagina del Doc: Meningite, nessun allarme, ma per proteggersi non bastano solo i vaccini

Allarme-meningite: facciamo il punto della situazione Nel periodo delle scorse festività di fine anno, credo di non aver visto una sola edizione di TG sulle principali reti televisive né un quotidiano che evitassero di informare in merito a qualche ricovero o decesso causato dalla meningite, malgrado non ci fossero al …

La Pagina del Doc: telefonini e tablet, perchè vietare l’uso ai bambini sotto i 12 anni

Una nota pediatra statunitense, esperta di livello mondiale riguardo allo sviluppo dei bambini, Cris A. Rowan, ha appena pubblicato un libro dal titolo significativo: “Bambini Virtuali: la terrificante verità su quello che la tecnologia sta facendo ai bambini”, in cui descrive le problematiche, anche piuttosto serie, a cui possono andare …

La Pagina del Doc: vegetali cotti, come conservare al meglio le caratteristiche

La grande importanza del ruolo dei vegetali nell’ambito di una alimentazione corretta e bilanciata rappresenta ormai un dato acquisito a livello scientifico, che viene frequentemente ribadito da parte di tutti gli operatori della Sanità; ma, diversamente dalla frutta – che nella maggioranza dei casi viene assunta fresca e cruda –  …

Sport & Work n.78 -15/2016- anno 3 Olimpiadi e alimentazione dei bambini: c’è ancora tanto da lavorare!

CONSIDERAZIONI POST-OLIMPICHE Anche se forse la cosa non appare del tutto in linea con il classico insegnamento di Pierre de Fredy, il famoso barone di Coubertain, quando lo scorso mese ha preso il via  l’avventura dei Giochi Olimpici in Brasile, il Presidente del CONI Giovanni Malagò ha creduto giusto affidare …