Expo 2015, opportunità per nuovi giovani talenti chef

Concorso “New talented italian chef for Expo 2015”

Approvato il bando di concorso per la selezione di 100 giovani qualificati/diplomati nel settore della ristorazione.
Il bando è rivolto agli studenti che hanno conseguito nell’a.f. 2013/2014, presso le istituzioni formative iscritte nella sezione A dell’Albo dei soggetti accreditati, una Qualifica di:
• “Operatore della ristorazione – profilo preparazione pasti”
• “Operatore della ristorazione – servizi di sala e bar”
• “Operatore della trasformazione agroalimentare- panificazione pasticceria”

o un Diploma di:
• “Tecnico di cucina”
• “Tecnico dei servizi di sala e bar”
• “Tecnico della trasformazione agroalimentare” con una votazione minima di 85/100.

Le domande di candidatura dovranno essere trasmesse dall’istituzione formativa presso la quale il ragazzo ha conseguito il titolo di studio ammesso a bando entro il 10 febbraio 2015. Ogni ragazzo dovrà scegliere come tema da sviluppare uno dei Cluster che saranno presenti in Expo Milano 2015 e presentare un piatto/bevanda/prodotto di panificazione o pasticceria rielaborando una ricetta della tradizione.

I giovani selezionati faranno parte di un “Albo d’oro” che costituirà una vetrina dei migliori studenti dei centri di formazione lombardi, da mettere a disposizione degli operatori del settore ristorazione quale opportunità per significative esperienze sia nell’ambito dell’evento Expo Milano 2015, sia per successive occasioni di inserimento nel mondo del lavoro o di potenziamento delle competenze professionali.

TIPOLOGIA: Agevolazioni
SCADENZA: Temporale
DATA DI PUBBLICAZIONE: 11-12-2014
DATA CHIUSURA: 10-02-2015

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